Addio a Serafino Serafini, il cordoglio della città di Pesaro per lo storico pasticcere

Pesaro piange la scomparsa di Serafino Serafini, storico pasticcere e volto amatissimo della città. 

A esprimere il cordoglio dell’Amministrazione comunale è il sindaco di Pesaro Andrea Biancani, che ricorda Serafini come «una persona speciale, un uomo che con il suo lavoro, la sua gentilezza e la sua passione è entrato nel cuore di intere generazioni».

Per decenni la storica pasticceria di via Cecchi ha rappresentato un punto di riferimento per i pesaresi, legando i suoi dolci ai ricordi di famiglia, alle feste e ai momenti più importanti della vita cittadina. 

«Serafino, insieme alla moglie Silvana, alla sorella, ai familiari e ai suoi collaboratori, ha costruito negli anni una realtà fatta di qualità, sacrificio e umanità. Dietro ai suoi dolci c’erano esperienza, mani esperte e soprattutto amore per il proprio lavoro», sottolinea Biancani.

Il sindaco ha ricordato anche il Plauso della Città conferito a Serafini nel luglio 2024, un riconoscimento con cui Pesaro aveva voluto celebrare oltre ottant’anni di attività e i settant’anni della storica Pasticceria Serafino. 

«Fu un momento molto sentito e partecipato – aggiunge Biancani –. Serafino rappresentava un modello umano e professionale raro, capace di trasmettere entusiasmo e dedizione anche ai più giovani».

Nel messaggio di cordoglio emerge anche il forte legame affettivo tra Serafini e la comunità cittadina: «Con le sue prelibatezze sono cresciute tante generazioni di pesaresi. I suoi prodotti erano una sicurezza, ma ancora di più lo era il calore umano che lui e la sua famiglia sapevano trasmettere ogni giorno dietro al bancone. Oggi perdiamo un pezzo bello della nostra città e della sua storia».

Il sindaco e l’Amministrazione comunale hanno infine rivolto un pensiero alla famiglia, ai collaboratori e a tutte le persone che gli hanno voluto bene.