Urbino Food Fusion, successo per la settima edizione: migliaia di visitatori e cucina internazionale protagoniste

Si è conclusa con un ampio successo di pubblico la tre giorni di Urbino Food Fusion, il format gastronomico internazionale ideato da CNA Pesaro e Urbino e sostenuto dal Comune di Urbino. L'evento, ospitato ai Giardini di Santa Chiara da venerdì a domenica, ha registrato una partecipazione costante e in crescita, confermando l'interesse per una manifestazione capace di unire cucina internazionale, eccellenze del territorio e momenti di aggregazione. Per gli organizzatori, il festival si conferma un laboratorio del gusto che ha saputo coinvolgere cittadini e visitatori.

Fin dalla giornata inaugurale, Urbino Food Fusion ha richiamato un flusso continuo di appassionati e curiosi. Il momento di maggiore affluenza è stato raggiunto nella serata di sabato, mentre la chiusura di domenica ha mantenuto alta la partecipazione anche grazie al concerto della band Il Diavolo & L'Acqua Santa, che ha accompagnato il pubblico con una performance molto apprezzata.

Protagonista della manifestazione è stata l'offerta gastronomica proposta da nove ristoranti del territorio, che hanno realizzato un percorso culinario ispirato alle tradizioni di numerosi Paesi, tra cui Libano, Pakistan, Giordania, Spagna, Francia, Islanda, Nuova Zelanda, Giappone, Messico, Germania e Grecia, valorizzando al tempo stesso vini, birre e drink locali. Accanto al food, spazio anche all'artigianato, con esposizioni dedicate a scultura, ceramica, fotografia, botanica e design, a testimonianza della vocazione di Urbino nella promozione del saper fare contemporaneo.

La manifestazione è stata realizzata grazie alla collaborazione tra CNA Pesaro e Urbino, Comune di Urbino, Camera di Commercio delle Marche e Confidi Unico, unendo istituzioni e operatori del territorio in un progetto condiviso. L'assessore al Turismo Francesco Guazzolini ha sottolineato come l'iniziativa si integri pienamente con l'identità di Urbino, città accogliente e aperta al confronto tra culture. Anche i vertici di CNA Pesaro e Urbino hanno espresso soddisfazione, ringraziando istituzioni, ristoratori, artigiani e pubblico per il contributo alla riuscita dell'evento, che si conferma un appuntamento di riferimento per la città e guarda già alle prossime edizioni.