Tenute Collesi premiate al Concours International de Lyon 2026: oro e argento per i gin marchigiani

Arriva dalla Francia un nuovo riconoscimento internazionale per Tenute Collesi, realtà produttiva di Apecchio, nell’entroterra della provincia di Pesaro Urbino, che riporta sotto i riflettori una delle eccellenze del territorio marchigiano. Al Concours International de Lyon 2026, tra le competizioni più rilevanti del settore beverage in Europa, sono stati premiati due gin firmati dalla distilleria di Pian della Serra.

Nel dettaglio, medaglia d’oro per il Collesi Gin Saaz nella categoria Infused & Aromatised Gins e medaglia d’argento per il Collesi Dry Gin nella categoria New Western Dry Gin / Modern Dry Gin. Un doppio risultato ottenuto in un’edizione particolarmente partecipata, che ha visto confrontarsi migliaia di etichette provenienti da tutto il mondo, confermando l’elevata qualità produttiva e l’attenzione nella lavorazione.

Secondo le motivazioni della giuria, il riconoscimento “conferma la qualità del prodotto e la cura con cui è stato elaborato”, sottolineando non solo il valore dei distillati, ma anche il progetto identitario che li sostiene. Il Gin Collesi nasce infatti da una lavorazione fortemente radicata nel territorio di Apecchio e nell’area del Monte Nerone, con una filiera che valorizza le risorse ambientali e le materie prime locali.

Alla base della produzione c’è l’acqua del Monte Nerone, elemento centrale del progetto, affiancata da una selezione di botaniche che definiscono il profilo aromatico del distillato. Il Gin Saaz Hop si distingue per note balsamiche ed erbacee, dovute in particolare al luppolo Saaz, varietà di origine ceca apprezzata per le sue caratteristiche delicate e speziate.

Tra gli ingredienti utilizzati figurano rosmarino, menta, bacche di ginepro dell’Appennino, oltre all’acqua del territorio. La lavorazione prevede una fase iniziale di infusione delle botaniche in una base alcolica di grano a pieno grado, seguita dalla diluizione, in un processo che unisce tecnica produttiva e valorizzazione delle risorse locali.