Gabicce Food Fusion: all'Osteria Marè il gusto della dolce vita tra pizza, mare e novità

Un ponte di sapori tra territori e culture, tra innovazione e radici locali. 

È questo lo spirito di Gabicce Food Fusion, l’evento gastronomico promosso dalla CNA di Pesaro e Urbino in collaborazione con il Comune di Gabicce Mare, in programma da venerdì 30 maggio a lunedì 2 giugno. 

Una sfida a colpi di creatività e talento per chef e ristoratori che, tra contaminazioni culinarie e suggestioni internazionali, accorciano le distanze tra mondi lontani attraverso i sapori.

Tra i protagonisti della rassegna anche l’Osteria Marè, storico punto di riferimento in viale della Vittoria, conosciuto dai gabiccesi come “Dolce Vita”. 

Per oltre 25 anni è stato gestito da Stefano, che ha passato il testimone a una nuova generazione: Maurizio Agostini e soprattutto suo figlio Anthony, oggi al timone del locale. 

L’obiettivo? Mantenere vivo lo spirito del passato arricchendolo con formule innovative come lo “You can eat” - mangia quanto vuoi - e un efficiente servizio da asporto. 

Il tutto senza rinunciare alla qualità, garantita da una proposta gastronomica curata e accessibile.

La squadra del Marè si avvale anche del talento di Alex, storico pizzaiolo de La Boccia di Case Badioli, che porta in cucina tutta la sua esperienza e passione.

Durante Gabicce Food Fusion, il locale propone un'esperienza gustativa che unisce Italia, Austria e Francia. 

Tra le specialità, la Pizza 4 stagioni (con cotto, salsiccia, carciofini e funghi), da accompagnare con una Stella Artois austriaca, e un croccante fritto misto di pesce dell’Adriatico, servito con raffinate bollicine francesi.

Un’occasione per riscoprire il fascino della dolce vita in chiave contemporanea, tra i profumi della pizza e i sapori del mare. 

Parola di Anthony Agostini e del suo affiatato staff, accolti con entusiasmo dalla CNA in questa gustosa sfida di sapori e contaminazioni.

Osteria Marè -Viale della Vittoria, 67 -Gabicce Mare

Info e prenotazioni: 0541 831707