Fano celebra il pane con "La Festa del Pane": sei giorni di tradizione e gusto dal 25 al 30 settembre

Dal 25 al 30 settembre 2025, Fano diventa capitale dell’arte bianca con La Festa del Pane, edizione speciale di Una città da gustare. 

La manifestazione celebra il pane come simbolo di identità, cultura e comunità, rendendolo protagonista di incontri, degustazioni e laboratori.

Cinque maestri fornai porteranno la loro esperienza: Michele Di Già (Osteria Francescana, Modena), Lorenzo Cesari (Solo Cose Buone Bakery, Sant’Angelo in Vado), Lorenzo Roiati (L’Assalto ai Forni, Ascoli Piceno), Francesca Ceccacci (Pandefrà, Senigallia) e Roberto Dormicchi (docente all’Alberghiero di Pergola). 

L’incontro inaugurale sarà coordinato dallo scrittore ed enogastronomo Alfredo Antonaros.

Tra gli appuntamenti di rilievo, la presentazione del libro Il Cuoco dei Presidenti alla Libreria Passaggi, con Pietro Catzola, storico cuoco del Quirinale. 

La rassegna offrirà anche degustazioni di cocktail creativi e assaggi di olio extravergine d’oliva in abbinamento con pani locali, oltre a laboratori per grandi e piccoli.

Non mancherà un momento di sensibilizzazione dedicato ai rischi legati al consumo di alcol e alla promozione di stili di vita sani.

La manifestazione è organizzata in collaborazione con la CNA di Pesaro e Urbino, che sottolinea il valore simbolico del pane e il ruolo dei forni artigiani come presìdi di qualità, tradizione e sostenibilità.

Per sei giorni, Fano si prepara a vivere un viaggio nei profumi e nei sapori che raccontano la storia e l’identità di un territorio.