Dove pranzare bene in provincia per la festa di Ognissanti

Fine settimana dedicato alla festa di Ognissanti da trascorrere nelle località della Bellezza assaporando piatti tipici unici nei ristoranti aderenti all'iniziativa dei Week End Gastronomici di Confcommercio Pesaro e Urbino domenica 1 novembre.

Ad allietare i palati degli appassionati di enogastronomia ci saranno: La Locanda Ricci (0721.206086) a Novilara (Pesaro) con sformatino di zucchine con tartufo nero, robiola caramellizzata con radicchio e frutta, passatello fonduta e tartufo e nero, coniglio in porchetta, agnello alla brace, patate insalata, dolcetti della locanda, caffè; a Gradara Modà (0541.964125) con salumi e formaggi del territorio, pappardelle al ragù di cinghiale, grigliata mista di carne (spiedini, costolette di maiale e salsiccia), patate al rosmarino, tortino al cioccolato con chantilly; Pian del Bosco (0541.927600) a Novafeltria vellutata di peperoni e carote con crostini al prezzemolo, crespelle ai porcini al forno, melanzane alla parmigiana, cinghiale alle olive taggiasche e polenta, pera cotta la vino rosso con gelato alla nocciola, caffè; a Colli al Metauro Posta Vecchia (0721.897800) con insalata di pere, pecorino e tartufo, carpaccio di roast beef con noci e grana a scaglie, torta rustica, polentina bramata con ragù di funghi di bosco e salsiccia, pappardelle al ragù di cinghiale, rotolo di coniglio farcito al tartufo nero, stinco di vitello al forno, patate al cartoccio, verdure cotte, torta di mele con crema inglese e gelato; Silvana (0722.77621) a Carpegna con lonzino marinato al tartufo, insalata al tartufo, frittata ai funghi, crema di patate al tartufo, gnocchi al tartufo, pappardelle al cinghiale, brasato ai funghi, carni alla griglia, verza rossa insalata, patate forno, tiramisù, caffè.

Per la migliore degustazione dei prodotti del nostro territorio, i vini serviti provengono esclusivamente da affermate cantine della provincia di Pesaro e Urbino.

I menù ed i prezzi (da 19,00 a 22,00 euro per i piatti con tartufo) su www.ascompesaro.it, www.lemarchediurbino.it e sui libretti disponibili presso Confcommercio, uffici di Rivera Banca e uffici turistici. Si consiglia la tempestiva prenotazione.