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giovedì 12 agosto 2021

Cartoceto, "Stelle d'argento": si conferma un successo il connubio enogastronomia-scienza

Cartoceto, "Stelle d'argento": si conferma un successo il connubio enogastronomia-scienza

di Ufficio Stampa

Si conferma una iniziativa apprezzata ed attesa quella di “Stelle d’argento”, il format ideato dal Comune di Cartoceto in collaborazione con la Pro Loco e il Museo del Balì che mette assieme enogastronomia di qualità, promozione del borgo storico e delle sue bellezze, musica e scienza. In un’atmosfera intima, infatti, gli otto locali aderenti a partire dalle ore 19 e sino a tarda serata hanno registrato un’ottima affluenza di pubblico interessato a gustare il fresco serale delle cene all’aperto tra musica e scoperta delle eccellenze dell’enogastronomia locale e a scoprire la meraviglia delle stelle grazie al planetario digitare e a tutte le altre tecnologie messe a disposizione dal Museo del Balì.

«Anche per questa seconda edizione - evidenzia soddisfatto il Sindaco Enrico Rossi - tanti sono stati coloro che si sono lasciati affascinare dall’atmosfera che si respira in questo borgo, interessati a conoscerne e gustare le eccellenze agroalimentari, enogastronomiche e casearie. Perle che rendono questi luoghi sempre più riconoscibili e apprezzati. Si riconferma poi la collaborazione con il Museo del Balì, di cui il Comune di Cartoceto è socio fondatore - spiega Rossi - Un polo scientifico d’eccellenza, capace di attrarre turisti, studenti e famiglie da tutta Italia e che deve rappresentare un anello fondamentale della catena attraverso la quale sviluppare e completare il percorso turistico di chi scopre il nostro territorio, magari per la prima volta».

«In questo momento di grande complessità - puntualizza l’Assessore alle Attività Economiche e Valorizzazione del Territorio, Debora Conti - vogliamo supportare la ripresa delle attività locali, fiaccate sicuramente dall’onda lunga di questa pandemia. Aver reso fulcro della manifestazione le attività di ristorazione del capoluogo, che fanno bene a questi luoghi e che resistono, significa intraprendere quelle azioni che possano riportare in controtendenza i fenomeni di svuotamento ed impoverimento sociale ed economico dei borghi italiani».

È infatti con grande soddisfazione che i ristoratori hanno accolto l’evento, assieme all’altro partner della manifestazione, la Pro Loco Cartoceto. «Siamo davvero lieti che “Stelle d’argento” si sia potuta riconfermare anche quest’anno - spiega il presidente Paolo Gilebbi - Sicuramente perché rientra tra le attività volte alla promozione del nostro territorio e il compito della Pro Loco è proprio quello di valorizzare questi luoghi. Ma anche perché questa manifestazione, si basa su una rete di collaborazione tra Comune, Pro Loco, locali, artisti e un importante museo come quello del Balì. Un lavoro che, come si è potuto vedere, ha ricadute concrete sul territorio e su tutti i partner di questa bella iniziativa».


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