Acqualagna, nuovo Mercato del Tartufo: inaugurazione per la 61ª Fiera Internazionale

Acqualagna si prepara a inaugurare il nuovo Mercato del Tartufo, completamente ricostruito e trasformato in uno spazio moderno, contemporaneo e polivalente. 

L’inaugurazione accompagnerà l’apertura della 61ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna, in programma il 25, 31 ottobre e 1, 7, 8, 14 e 15 novembre 2026, con sette giornate e oltre 50 appuntamenti dedicati al Tuber Magnatum Pico tra alta cucina, grandi ospiti, cultura, spettacolo e tradizione.

Situato alle spalle del Municipio, in via Leopardi, il nuovo Mercato nasce con una doppia vocazione: essere durante la Fiera il cuore pulsante della manifestazione e diventare per tutto l’anno un punto di riferimento per la promozione del tartufo e dell’identità di Acqualagna. 

La struttura continuerà infatti a ospitare i cooking show della Fiera, con chef e protagonisti della cucina italiana e internazionale chiamati a proporre nuove interpretazioni del tartufo.

La sua funzione, però, andrà oltre la rassegna autunnale. 

Il nuovo spazio avrà una vocazione polivalente e potrà accogliere eventi gastronomici, musicali, proiezioni cinematografiche, spettacoli, incontri e iniziative culturali, mettendosi a disposizione della comunità durante tutto l’anno. 

Il progetto punta così a trasformare uno degli spazi più identitari della città nel “tempio del tartufo di Acqualagna”.

La ricostruzione è stata resa possibile grazie ai fondi della Regione Marche nell’ambito del programma per la riqualificazione degli spazi pubblici nei territori interni, attraverso il bando 2024. 

L’edificio mantiene la caratteristica conformazione ottagonale del precedente Mercato, ma è stato completamente ricostruito secondo criteri moderni di sicurezza, efficienza energetica, funzionalità e comfort.

Particolare attenzione è stata dedicata alla struttura e agli impianti. 

Il nuovo edificio rispetta le più recenti normative in materia di sicurezza sismica e risparmio energetico, mentre la copertura in legno lamellare garantisce prestazioni strutturali, leggerezza e qualità architettonica. 

La struttura è inoltre insonorizzata e climatizzata, con nuovi impianti di riscaldamento e raffrescamento e infissi progettati per migliorare isolamento, comfort e contenimento dei consumi.

Il nuovo Mercato rappresenterà anche un passaggio di testimone tra la storia e il futuro della Fiera di Acqualagna. 

Lo spazio sarà infatti dedicato ai tre protagonisti delle origini della manifestazione: la Famiglia Urbani, Ovidio Lucciarini, già sindaco, e Giulio Gai. 

A loro viene riconosciuto il merito di aver contribuito alla nascita di una Fiera che, in oltre sessant’anni, è cresciuta fino a diventare un appuntamento di riferimento internazionale per il tartufo bianco.

«Il nuovo Mercato del Tartufo è molto più di un edificio», sottolinea il sindaco Pier Luigi Grassi, spiegando la volontà dell’amministrazione di restituire alla città uno spazio capace di accogliere e mettere in relazione persone, culture e sapori. 

Il concetto di “Salotto da gustare”, evidenzia il primo cittadino, sintetizza l’idea di un luogo in cui il tartufo possa essere scoperto, raccontato e condiviso, nel segno della storia della Fiera e della sua evoluzione futura.

Con la rinascita del Mercato del Tartufo, Acqualagna rafforza così la propria identità di Capitale del Tartufo Bianco, creando uno spazio destinato a unire gastronomia, cultura, eventi e promozione territoriale ben oltre i giorni della Fiera.